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Oum Mouaad's Delightful Kitchen
30 septembre 2008

Mes gateaux de Aid El Fitr 2008 حلويات عيد الفطر

Mes gateaux de Aid El Fitr 2008 حلويات عيد الفطر
Aid moubarak a tout le monde, pour ceux qui ont deja fete l'Aid aujourd'hui et pour ceux qui vont le feter demain, incha'Allah, comme nous. Je voudrais vous montrer les gateaux que j'ai fait pour ce Aid, mais vous m'excuserez pour les recettes, car je...
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15 septembre 2008

Djari frik (Soupe au grains de ble concasses) شربة الفريك

Djari frik (Soupe au grains de ble concasses) شربة الفريك
Le djari frik est un classique a Constantine, ainsi que quelques autres villes Algeriennes. C'est une soupe traditionnelle qui existe depuis la nuit des temps et qui est presente sur la table de tous les jours ainsi que dans les differentes occasions,...
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13 septembre 2008

Verrines a la creme patissiere et aux fraises

Verrines a la creme patissiere et aux fraises
Ces verrines sont un pur delice. On s'etait bien regale, ainsi que nos invites qui y 'avaient goutes. Je les referrai sans hesitation car j'aime beaucoup les fraises, ainsi que les membres de ma petite famille. J'ai pris cette recette Bahia, du forum...
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11 septembre 2008

Soupe de legumes (potage) شربة الخضر

Soupe de legumes (potage) شربة الخضر
C'est une soupe que notre mere nous faisait souvent, surtout en hiver. C'est une tres bonne soupe faite a base de differents legumes ayant differentes couleurs. Cette soupe est tres appreciee par nous tous car elle est assaisonee avec de l'huile d'olive...
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8 septembre 2008

Khobzet El Bey خبزة الباي

Khobzet El Bey خبزة الباي
Cette recette me vient de ma soeur qui nous la faisait souvent. Je l'avais completement oublie car on a beau se rappeler de toutes les recettes qu'on a mange ou qu'on a vu, qu'on en oubli pas mal d'entre elles. Ce gateau est un pur delice, tres moelleux...
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